31/7/2014

El Jardín es salud




El jardín, nuestro refugio.

Sea propio o ajeno, es nuestro en ese preciso momento. 



Un lugar para disfrutar, encontrarse con aromas, colores y sonidos que invaden el alma.


Olor a tierra mojada,

silbidos... chasquidos...




El verde siempre presente en el paisaje.

Esculturas,




adornos colgantes




fuentes de agua que vibran.


un espejo de agua....porqué no?

...no debería faltar...



Un estanque, fuente de inspiración y vida, puede ser nuestro próximo proyecto.

"La idea es dar un ejemplo de posibilidades de creación y recreación dentro del hogar, para lograr un espacio dinámico, vivo,

 al igual que refrescar la mente de las personas que lo habitan, como fuente de salud y buen vivir".


Sencillo o sofisticado según nuestras posibilidades, a continuación les muestro un estanque simple en su confección y listo para disfrutar. 


Ubicamos la locación adecuada y posible dentro del terreno, tomando en cuenta el paso y la exposición solar abundante para asegurar la floración de los ejemplares elegidos.

Se trata de nenúfares (Nymphaea) cuyas flores son extravagantes y raras. De infinitas variedades, colores y tamaños buscan el sol directo (por lo menos 4-6 horas diarias) para florecer a gusto y seguir reproduciéndose  sanamente.


Diseñaremos la forma, en este caso como corazón o riñón, y el emplazamiento en el lugar ( a lo largo o ancho del terreno), según lo que lo rodeará después (reposeras, banquitos de madera, borduras de plantas, etc..


Las dimensiones se establecerán de acuerdo al lugar y espacio disponibles y como es el caso, teniendo en cuenta el ancho máximo del plástico que conseguiremos, ya que obviamente debe ser de una pieza entera.





Dependerá también de las plantas que elegimos ya que los nenúfares requieren como mínimo 80 cm. para dejar crecer su tallo y por ello la profundidad es importante.



Una vez hecha la excavación, que puede tener un escalón de mediana profundidad en un extremo para otro tipo de ejemplares, se cubre con una lámina de plástico resistente y gruesa de color negro.


Se va adaptando al perfil del pozo y sobresale a nivel del piso, siendo cubierta por piedras, lajas u otros materiales a elección. Aquí se aprovecho lajas provenientes de un paso preexistente en el terreno.

Existen infinidad de variedades de nenúfares o ninféas, de distinto tamaño y forma (mas redonda, doble, simple, etc.) cuyas características no corresponde clasificar ahora, debido al objetivo y la línea de esta nota.

(Las siguientes fotos datan de 20 años por lo que no poseen una calidad óptima, pero son propias y sirven para mostrar como ejemplo).



Aquí podemos observar ejemplares de  Ninfea blanca (Nymphaea alba) junto a ninfeas de color rosa cuyos tallos emergen de la superficie del agua.



En los bordes debemos pensar en cubrir del lecho donde se apoyan las lajas para que la maleza no invada ese sector, perjudicando la visual y rompiendo el plástico con sus raíces invasoras.

Además si tenemos mascotas propias "o del vecino" que puedan pisar el terreno, la opción de plástico no es totalmente recomendable. Hay perros a quienes les encanta bañarse y con sus manitas (pezuñas) dañan la estructura.





También me ha tocado reparar un primer estanque en la casa de mi madre en 2 oportunidades con espacio de 4-5 años por resquebrajaduras naturales debidas al envejecimiento del material, caída eventual de mascota, el calor y la exposición del sol sobre los bordes del plástico.

Esto resulta un trabajo extenuante para una sola persona. 

Por ello a la 3º vez optamos por hacerlo de concreto.

(Abajo les indico otra nota sobre
               "como hacer un estanque de cemento")


Otro tema importante es tomar la decisión, si queremos un espacio pleno de plantas en su superficie, u optar por que se vea el espejo de agua.

La diferencia radica en como ubicamos los ejemplares.
En este caso se hizo una canaleta de 25 cm de alto, 30 cm de ancho y del largo que ocupa el largo del estanque. Allí se colocó la tierra (tierra negra pesada) sobre la que se plantaron las "papas" de las ninfeas (el sistema radicular) y se comenzó a llenar con agua. 

Para que las partículas de tierra no ensucien el agua, se agregó piedra partida o canto rodado en una fina capa a fin de que no comience a flotar.

Se llena agua hasta el borde teniendo la precaución de contar con una toma de agua pues hay continua evaporación diaria, sobre todo en verano.




Aquí las plantas pueden extender sus raíces por toda la tierra disponible.
Por ello la plantación es abundante en hojas y en flores es impresionante, pues tienen libertad de paso.

De allí verán la diferencia si optan por plantar cada variedad en una maceta.

El ejemplar así estará contenido en un recipiente y permitirá disfrutar de la visual del agua y eventualmente peces.

Por supuesto que iniciando el proyecto con un profesional, se pueden obtener resultados diferentes, en cuanto a que se le agrega luminaria, filtros de agua y por lo tanto ésta se vería cristalina, a la vez que podrían forrarse las paredes con "venecitas" o mosaicos coloridos o artesanales.





Además de planificar todas las borduras con otras plantas y elementos de decoración.



El escrito simplemente refleja un proyecto de jardín "hecho en casa", 
con materiales disponibles y sencillos.



E intenta invitarlos a descubrir posibilidades nuevas en nuestro hogar,
un espacio diferente (no habitual en todas las casas),

una tarea distinta,


un espacio de relax,


armonía y belleza




Un jardín en el que encuentres sorpresas, 

observes a los pájaros felices de tener un nuevo bebedero,


descubras pimpollos esperando les dé la luz del sol para explotar sus pétalos.



Un rincón para sentarse y tomar algo,


sacar fotos, conversar con amigos,





escribir con lápiz y papel o con la laptop...

o simplemente recostarse y disfrutar del aire libre.


Por ello el jardín es una fuente de energía y placer que alimenta nuestro espíritu y nuestro corazón,


 el bienestar no se compra,





.... no viene en una pastilla, 
                    el jardín también es salud....


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"como  hacer un estanque" en mi blog de facilisimo,

quedas invitado.

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Vídeo  del estanque de cemento( de la otra nota)

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También puede interesarte:

Lo acontecido en la última granizada en el jardín
Puedes ver la nota pulsando aquí

22/6/2014

PASIONARIA


PASSIFLORA sp.





Conocida por muchos nombres como,
Flor de la pasión, pasiflora, granadina, flor de Cristo,
pasionaria roja (P.incarnata)común en el sur de Estados Unidos y Antillas e introducida en Europa desde el siglo XVII.

Pasionaria azul (P.caerulea) en casi toda América del Sur,

mburucuyá, maracuyá (P.edulis) común en Chile y (P.alata), predominante en Brasil.



Se la conoce como Parcha encarnada (Puerto Rico), passion flower, passion vine en inglés, y  passiflore o fleur de la passion, en francés.


En Argentina coexisten, aproximadamente 18 especies, dentro de las que se destacan P.caerulea y P.mooreana






Antes abundaba la Passiflora caerulea/coerulea
hoy se intenta cultivarla para no perjudicar la proliferación natural de los ejemplares silvestres.

El nombre de coerulea proviene del latín, “azulado”.



Sus frutos eran moneda de canje.


Existen infinidad de variedades repartidas en todo el mundo.
Originarias de zonas tropicales, son cultivadas por sus frutos, importante recurso para la  industria de bebidas, mermeladas, etc.

A medida que crece se transforma en una enredadera que llega hasta los 15 metros de largo.

Cual una liana  va tomando la forma de lo que encuentra a su paso, trepa gracias a unos zarcillos que van enmarañándose en la subida.
Se aprovecha esta propiedad para cubrir determinadas zonas como paredes viejas y feas, árboles secos, alguna glorieta o muro decorativo, 




embelleciendo zonas del jardín con sus coloridas y raras flores

y más tarde dando lugar a la aparición de frutos con diversidad de tonos que además pueden ser consumidos, según sea la variedad.

Usos medicinales:

Se utilizan las flores y las hojas, así como se acompañan de sus ramas tiernas.




Ansiedad, estrés (Feliú-Hemmelmann K, 2013) (Sampath C, 2011)

Ideal para preparación previa a tratamientos dentales (Kaviani N, 2013)

Alcoholismo, nicotina (Tratamiento alternativo para dependencia al alcohol y cigarrillo) (Ozarowski M, 2013)

Angustia,

Agitación nerviosa en niños y adolescentes (Trompetter I, 2013)

Depresión (Wang C, 2013) (P.edulis); (Fiebich B, 2011) (P.incarnata)

Diabetes (Colomeu T, 2014) (P.alata)

Insomnio (Sarris J, 2011) (Ngan A, 2011)

Palpitaciones,

Parkinson,

Menopausia,

Parásitos, antihelmíntico (hojas y/o raíz)

Para la tos y el asma.

Regulador del ciclo menstrual (raíz)

Anticonceptivo (raíz)

Antioxidante, colitis ulcerosa  (Cazarin C, 2014)(P.edulis)



Composición Química:

Posee alcaloides, passiflorita, harmano, harmalina, harmina y harmanol; flavonoides como crisina e isoorientina, además de maltol.





Se ha utilizado en forma de infusión, tintura y vino medicinal, con similares acciones, como 

tranquilizante
antiespasmódico 
y para problemas de insomnio.



Infusión: de 10 a 15 gramos/ litro de agua. Se toman hasta 3 tazas al día. Para crisis histéricas, se puede repetir esas 3 tazas en un lapso de 3 horas cada una, luego no repetir más.
Para catarros y agitación en el pecho, 2 tazas de infusión con miel al día.

También puede agregarse un pequeño puñado de pasionaria al mate.

Tintura madre: 10-12 gotas en agua o jugos, 3 veces al día.

Extracto fluido: 20 gotas en agua o jugos, tres veces al día.

Extracto seco o en  polvo: 0.500 a 1.500 gr / día. Consultar dosis al farmacéutico, según la fórmula que lo contenga, ya sea en cápsulas o comprimidos.

Suele asociarse con hipérico para tratar depresión, con espino para palpitaciones, taquicardia,
y con cualquier especie de acción sedativa, como raíz de valeriana, melisa, meliloto, tilo, lucerito, etc.


Otros usos:

Se vende como fruto comestible, se preparan infinidad de recetas como salsa de MburucuyáPostres de Mbrucuyá, helados, etc..
El jugo de las variedades comestibles puede usarse puro, concentrado para la preparación de otros jugos en la industria, o mezclas de jugos caseros para dar sabor a licuados, cremas y postres helados.



También endulzado y diluido con agua con cubitos o hielo granizado.

Para glaseados de postres y bizcochuelos.


Heladitos!!!


Helado de mburucuyá y dulce de leche con coco, que tal, grande "El Polo"

La pulpa sobrante del proceso de extracción del jugo, puede agregarse a cremas, purés de frutas, compotas, yogur, etc.



Adulterantes:

En algunas herboristerías o ferias se vende como pasionaria,  a una enredadera (Cucurbitella asperata) abundante en la provincia de Santa Fé, por lo que siempre es importante tener la certeza de lo que se está comprando. Preferentemente se debe adquirir en bolsa cerrada e identificada en la que figure un profesional responsable de la caracterización de la planta, salvaguardando así la salud del usuario.

(Todas las preparaciones aquí relatadas deben ser prescriptas por su médico, y un seguimiento por parte de su farmacéutico elaborador; la automedicación genera riesgos para su salud, las fórmulas con contenido alcohólico no deben ser usadas por niños menores a 2 años, ni pacientes en tratamiento por deshabituación alcohólica).

Leyenda!!

….“Cuenta la leyenda que cuando los misioneros católicos llegaron al “nuevo mundo”, observaron en las estructuras de estas flores, símbolos de la pasión o sufrimiento de Cristo.  Este simbolismo dio origen al nombre de la familia y de su género más diverso: Passiflora, que significa flor de pasión.
De acuerdo a esta interpretación, la corona de filamentos representa la corona de espinas; los tres estilos simbolizan  los tres clavos con los que Jesús fue clavado en la cruz; los estambres representarían las cinco heridas recibidas por Cristo en el Calvario; los pétalos y sépalos representan a los diez apóstoles que se mantuvieron fieles a Cristo, durante su Pasión”…..


Cultivo:

Prospera en cualquier ambiente con abundante sol y humedad, suele ser exuberante en la producción de hojas, flores y frutos. Prefiere suelos fértiles, húmedos pero bien drenados, aunque soporta la aridez.

Se multiplica por semillas,


o estacas con  3 nudos por lo menos. Los esquejes proliferan bien en una mezcla de arena y turba bajo plástico a 18-22 ªC.

Una vez obtenido el plantín de aproximadamente 12 – 15 cm se puede trasplantar acompañado de un tutor, preferentemente al inicio de la primavera, dejando lugar  para que puedan extenderse en hileras de 3 metros, y 1.5 metros entre plantas. Se arma una estructura sencilla pero firme de postes y alambre para que puedan enroscarse a medida que se desarrollan.



Con respecto al manejo de plagas es importante mantener en control de malezas, evitar zonas de encharcamiento ya que la presencia continua de agua puede provocar podredumbre de tallos y/o raíces trayendo consigo hongos. 

Es probable el ataque de chinches, pulgones y moscas si tenemos frutos, por lo que es conveniente pulverizar cada 3 a 4 días con algún cocimiento elaborado con aromáticas (por su contenido en aceites esenciales bactericidas) y cola de caballo (por su alto contenido en sílice) preparando un "pudin" es decir repelente orgánico y natural, y así evitar la aparición de los insectos perjudiciales.

(Aquí) podemos ver un vídeo muy interesante, que nos muestra el ataque de Fusarium (hongo) y sus consecuencias, la importancia de una cortina corta vientos, y el frenado al ataque de pulgones usando plantines provenientes de semilla certificada, mantenimiento en vivero y trasplante a terreno final al terminar el invierno.


Cosecha:
Si el objetivo es medicinal, debe recolectarse cuando aparecen las flores en un 50 % de la población total. Se van recolectando con sus ramas suaves y hojas. Así se pueden seguir recolectando hasta la desaparición de las flores.
Se secan de forma natural o mecánica, se seleccionan y se empacan.


Nota resumida publicada en la revista
 "El Federal, La Argentina que Queremos" en junio, nº 468.
 Mi agradecimiento a todo su equipo.




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Bibliografía:


FloradelUruguay.blogspot.com


Vademecum de prescripción. Plantas medicinales. “Fitoterapia”, 3º edición. Masson

Manfred Leo. “7000 recetas botánicas a base de 1300 plantas medicinales americanas”. Kier, 14º ed. 1986.

Kowalchik C, Hylton W. “Rodale`s Ilustrated Encyclopedia of Herbs”. 1998.

Plantas que curan, 1984

Reader’s Digest. Magic and Medicine of Plants, 1990.


Alonso J, Desmarchelier C. Plantas Medicinales Autóctonas de la Argentina. Bases científicas para su Aplicación en Atención Primaria de la Salud. Editorial Lola, 2005

Fotonatura.org



Museo Nacional de Costa Rica


Cazarin CB, da Silva JK, Colomeu TC, Batista AG, Vilella CA, Ferreira AL, Junior SB, Fukuda K, Augusto F, de Meirelles LR, Zollner RD, Junior MR. Passiflora edulis peel intake and ulcerative colitis: Approaches for prevention and treatment. Exp Biol Med (Maywood). 2014 Mar 12. 


Colomeu TC, Figueiredo D, Cazarin CB, Schumacher NS, Maróstica MR Jr, Meletti LM, Zollner RL. Antioxidant and anti-diabetic potential of Passiflora alata Curtis aqueous leaves extract in type 1 diabetes mellitus (NOD-mice). Int Immunopharmacol. 2014 Jan;18(1):106-15.

Infojardin.com

Feliú-Hemmelmann K, Monsalve F, Rivera C. Melissa officinalis and Passiflora caerulea infusion as physiological stress decreaser. Int J Clin Exp Med. 2013 Jun 26;6(6):444-51


Fiebich BL, Knörle R, Appel K, Kammler T, Weiss G. Pharmacological studies in an herbal drug combination of St. John's Wort (Hypericum perforatum) and passion flower (Passiflora incarnata): in vitro and in vivo evidence of synergy between Hypericum and Passiflora in antidepressant pharmacological models.Fitoterapia. 2011 Apr;82(3):474-80

 
Passionflow.co.uk

 

Kaviani N, Tavakoli M, Tabanmehr M, Havaei R. The efficacy of passiflora incarnata linnaeus in reducing dental anxiety in patients undergoing periodontal treatment. J Dent (Shiraz). 2013 Jun;14(2):68-72.


Ngan A, Conduit R. A double-blind, placebo-controlled investigation of the effects of Passiflora incarnata (passionflower) herbal tea on subjective sleep quality.

Phytother Res. 2011 Aug;25(8):1153-9


Ozarowski M, Mikołajczak PŁ, Thiem B. [Medicinal plants in the phytotherapy of alcohol or nicotine addiction. Implication for plants in vitro cultures]. Przegl Lek. 2013;70(10):869-74.


Sampath C, Holbik M, Krenn L, Butterweck V. Anxiolytic effects of fractions obtained from Passiflora incarnata L. in the elevated plus maze in mice. Phytother Res. 2011 Jun;25(6):789-95


Sarris J, Panossian A, Schweitzer I, Stough C, Scholey A. Herbal medicine for depression, anxiety and insomnia: a review of psychopharmacology and clinical evidence. Eur Neuropsychopharmacol. 2011 Dec;21(12):841-60


Trompetter I, Krick B, Weiss G. Herbal triplet in treatment of nervous agitation in children. Wien Med Wochenschr. 2013 Feb;163(3-4):52-7.


Wang C, Xu FQ, Shang JH, Xiao H, Fan WW, Dong FW, Hu JM, Zhou J. Cycloartane triterpenoid saponins from water soluble of Passiflora edulis Sims and their antidepressant-like effects. J Ethnopharmacol. 2013 Jul 30;148(3):812-7