Su nombre
proviene de “Salvare” la que todo lo salva,
y officinalis se
refiere a oficina de farmacia.
Con este
nombre se conocen mas 700 especies en
formas de arbustos o herbáceas.
Todas
responden al nombre salvia por sus características aromáticas, hojas vellosas,
suaves y floración similar.
Se las ha
usado tradicionalmente como medicamento, ornamental y en el arte culinario.
En
América se encuentran la mayoría de las especies en un 65 % del total. La
variedad morada abunda en Argentina y la salvia de puna en Catamarca, la
Rioja
y Tucumán.
En Europa
prevalece la Salvia Oficinalis...
Partes
usadas:
Hojas,
tallos tiernos y flores.
Composición
química:
Aceite
esencial 1.5 a 2.5 %
Monoterpenos
(tuyonas, alcanfor y borneol)
Diterpenos
(ác. carnósico, carnosol)
Triterpenos
(ác. oleanólico)
Flavonoides
(glucósido de lutrolol, apigenol)
Ác. fenólicos
(cafeico, clorogénico, rosmarínico)
Principio
amargo (picrosalvina)
Acciones medicamentosas:
Se la ha utilizado para limpieza dental, al frotar los dientes con sus hojas se aprovechaba su poder antiséptico para curar afecciones y malos olores en la boca.
Su aceite
esencial tiene acción antiséptica, previene el olor a transpiración.
Posee
acción estrogénica.
Sus
flavonoides y ác. fenólicos refuerzan la acción colerética y antiespasmódica, por ello calman el dolor de panza después de una comida copiosa o pesada.
El
componente amargo estimula el apetito, favorece la digestión.
En uso
externo es cicatrizante y astringente por la presencia de taninos.
Indicada para:
Falta de
apetito
Digestión
lenta
Espasmos
Diarreas
Hipersudoración
Efecto desodorante comprobado en barras cosméticas (Shahtalebi MA, 2013)
Hipertensión
arterial,
Es
adaptógeno.
Problemas
ginecológicos, amenorrea y dismenorrea.
Problemas
circulatorios, varicosos, hemorroides y preventivo de la flebitis.
Tos,
mucosidades, bronquitis crónica, asma.
Uso
externo:
Llagas,
úlceras,
heridas,
encías
inflamadas
Vulvovaginitis,
flujos
blancos.
Contraindicaciones:
Embarazo,
lactancia, nódulos mamarios o en ovarios.
Tampoco
debe ser ingerida por pacientes en terapias hormonales.
(Todas las preparaciones
aquí relatadas deben ser prescriptas por su médico, y un seguimiento por parte
de su farmacéutico elaborador; la automedicación genera riesgos para su salud,
las fórmulas con contenido alcohólico no deben ser usadas por niños menores a 2
años, ni pacientes en tratamiento por deshabituación alcohólica).
Como todo
extracto vegetal debe usarse con suma precaución, no tomándolo continuadamente.
Usar una semana, descansar otra y repetir como criterio general.
Formas
farmacéuticas:
Uso
interno:
Infusión
Extracto
fluido (1:1)
Tintura
(1:5)
Aceite
esencial
Extracto
seco
Polvo
Uso
externo:
Cocimiento (decocción),
para
fomentos,
gárgaras
lavados
vaginales.Fricciones
Tintura (1:5) en alcohol de 40 º, útil
para fricciones
Extracto
fluido, para uso tópico.
Extracto
hidroglicólico, formulado para ser agregado en champúes
Salvia
morada
La Salvia morada es la Lippia alba
Conocida como salvia del
jardín, hierba buena, yerba buena,hierba del negro, betónica, té del país,
pronto alivio, orégano del cerro (Colombia), oroquez morada (México), quita
dolor, menta americana, anís de España, yerba buena americana (Cuba), orégano
del burro (Perú), juanilama (Costa Rica), guanilama (Honduras), mastranto
(Guatemala), orozul (Panamá), rondana (Nicaragua),Santa María (venezuela), Falsa melissa, erva-cicreira-cidreira-salvia-limão,
alecrim do campo,
Pronto alivio, Lemon verbena.
Crece en todos lados,
bordes de caminos o cursos de agua hasta los 1.800 mt sobre el nivel del mar.
Prefiere suelos arenosos
húmedos pero no encharcados.
Cultivo: A partir de esquejes provenientes de
ejemplares silvestres, también de semillas. Las estacas se plantan a 10 cm hacia ambos lados que
podrán ser protegidas con coberturas en el otoño e invierno hasta que la planta
progrese.
Una vez obtenido un
ejemplar suficientemente desarrollado puede ir a terreno definitivo.
Forma
parte del sistema de flores de California. En las crisis asociadas a la etapa media
de la vida permite
el “fluir de la experiencia”
Poderes
mágicos:
Siempre
se le atribuyó poderes curativos y de “curarlo todo”.
Para uso
ritual, en exorcismos y liberación de energías negativas del ambiente.
Los
chamanes provocan sus humos junto con maderas como cedro para dispersar la mala
onda, atrayendo la energía benigna de entidades protectoras.
Considerada
“hierba sagrada” se usaba para lograr la fertilidad.
Se dice
que hay que plantar al pie de la salvia, ruda macho para alejar a los sapos que
tienden a acercarse y arruinarla con sus secreciones.
Se
elaboran sahumerios para ayudar a esos fines y proteger el lugar.
Su usaba
para tratamientos de sanación y atracción de dinero, colocando unas hojas bajo
la almohada durante tres noches consecutivas.
….”Si se
logra soñar con ese deseo en ese lapso de tiempo se hace realidad, sino hay que
poner bajo tierra esas hojas marchitas para que no se vuelva en contra”….
También
se fuman sus hojas y se mascan.
Uso
culinario:
Tiene
características aromáticas fuertes, sobre todo si es fresca.
Notas
amargas y picantes le otorgan características únicas.
Se emplea
en recetas tan diversas como arroces, alcachofas a la salvia, Frittata de
jamón, carnes
y pescados, cerdo con manteca,
pan de salvia y ajo
cordero con
papas, pavo, conejo, etc.
Forma
parte de la preparación del Orujo de hierbas y aguas saborizadas.
Otras
salvias:
Salvia de
la puna Salvia Giliessi
…”nada
retiene, a nada se apega”
….”Fluyo con la vida”....
Muchas son las salvias......
Nota publicada en la revista "El Federal, La Argentina que Queremos" en setiembre 2014, nº 471.
Gracias a todo su equipo.
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Gracias por todo
Bibliografía:
Vademecum de prescripción.
Plantas medicinales. “Fitoterapia”, 3º edición. Masson
Manfred Leo. “7000 recetas
botánicas a base de 1300 plantas medicinales americanas”. Kier, 14º ed. 1986.
Kowalchik C, Hylton W. “Rodale`s Ilustrated Encyclopedia of Herbs”.
1998.
Trease-Evans. Farmacognosia 13º edición.
Plantas que curan, 1984
Reader’s Digest. Magic and Medicine of Plants, 1990.
Enlaces y fotos, gentileza de:
Snowden R1, Harrington H, Morrill K, Jeane L, Garrity J, Orian M, Lopez E, Rezaie S, Hassberger K,Familoni D, Moore J, Virdee K, Albornoz-Sanchez
L, Walker M, Cavins J, Russell T, Guse E, Reker M,Tschudy O, Wolf J, True T, Ukaegbu O, Ahaghotu E, Jones A, Polanco S, Rochon Y, Waters R, Langland J. A comparison of the
anti-Staphylococcus aureus activity of extracts from commonly used medicinal
plants. J Altern Complement
Med. 2014 May;20(5):375-82
Red facilisimo
Wikipedia
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_070906-8850_Salvia_officinalis.jpg
http://mesozoico.wordpress.com/2009/05/29/a-importancia-das-peninsulas-europeias-na-conservacao-da-biodiversidade/
http://todofondos.com/f/7986
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